Juustoportti laktoositon vispikerma 0,5 l UHT

Vispikermasta on moneksi, sitä voi käyttää jälkiruoissa ja leivonnaisten koristelussa. Vaahdota vispikerma kylmänä ja kuivassa astiassa, niin vaahto on parhaimmillaan. Vispikerma vaahtoutuu hieman kuohukermaa hitaammin, mutta valmistuttuaan se pysyy hyvin ja näyttää kauniilta. Kokeile vispikermaa kermakakkuihin tai vaikka britakakkuun. Avaamattomana vispikerma säilyy pitkään jääkaapissa.