Juustot
Niin kuin nimestä voisi päätellä, niin meillä juustoille annetaan aikaa ja rakkautta. Sillä kaiken voi tehdä vähän paremmin, ja vähän paremman makuiseksi. Kuten Suomen suosituimmat leipäjuustomme, täyteläiset murukolojuustomme, sekä kansainvälisesti palkitut erikoisjuustomme, Hallaa unohtamatta.
Juustoportti Vuohen Grand Reserve juustokiekko noin 5 kg
Ravintosisältö / 100 g
Ainekset
Pastöroitu vuohenMAITO (Suomi), suola, hapate, säilöntäaine (E252).
Lisäominaisuudet
Homogenoimaton
Hyvää Suomesta
Laktoositon
Voimakassuolainen
EAN 2386570400005
Kypsytetty keskimäärin 18 kk
Keskimäärin 18 kuukautta kypsynyt Vuohen GR Grand Reserve on kova, vaalean vivahteikas ja maukas juusto. Sen tuoksusta voi erottaa pähkinää, vaniljaa ja kermaa. Grand Reserven esikuva on Gruyere, jonka nimi on suojattu vain Sveitsissä valmistetuille juustoille. Juustoportin Vuohen Grand Reserve on palkittu kahteen kertaan kultamitalilla Itävallan Tirolissa ja pronssilla Walesissa kansainvälisissä Premium-juustojen kilpailuissa.
Juustoportin pitkään kypsytetyt erikoisjuustot valmistetaan käsityönä Jalasjärven liikenneaseman yhteydessä olevassa näyttöjuustolassa. Samaisessa pihapiirissä sijaitsee myös aito juustokellari, jossa nämä suomalaisesta maidosta valmistetut erikoisjuustot kypsytetään. Erikoisjuustot sopivat erityisen hyvin juustotarjottimelle ja suurimpaan intohimoon niitä voi syödä sellaisenaan, suoraan rasiasta. Vuohen Grand Reserve sopii myös käytettäväksi Parmesan-juuston tapaan. Ruoanlaittoon ja leivontaan erikoisjuustot tuovat makua ja täyteläisyyttä. Oman suosikin voi löytää rohkeasti kokeilemalla.
