Pääruuat

Juustomakkaraperunat

4 annosta

Ainekset

400 g perunaa
400 g Juustoportin Juustomakkaraa
1 pieni punasipuli
1 kevätsipuli
150 g Juustoportin smetanaa
suolaa
pippuria

Ohje

  1. Kuumenna uuni +200 asteeseen.
  2. Pese ja lohko perunat.
  3. Laita perunalohkot leivinpaperoidulle pellille, lisää öljyä ja mausteet ja paahda uunin keskiosassa n. 20 min.
  4. Viipaloi makkarat ja lisää uuniin, paista perunoita ja makkaroita vielä yhdessä n. 10 minuuttia.
  5. Leikkaa punasipuli renkaiksi ja viipaloi kevätsipuli.
  6. Kun perunat ja makkarat ovat kypsyneet, kaada ne tarjoiluastiaan.
  7. Koristele sipuleilla, lusikoi smetanasta kekoja perunoiden päälle ja tarjoile heti!

Voit tarjoilla lisäksi kurkkusalaattia, ketsuppia ja sinappia makusi mukaan.

Juustoportin juustomakkaraa saatavilla Juustoportin liikenneasemilla.