Ainekset
30 g Juustoportti Vuohen Grand Reserve -juustoa
70 g Ndujaa
300 g pastaa
rasia kirsikkatomaatteja
1/2 sitruuna
kourallinen rucolaa
7 dl mietoa lihalientä
3,3 dl Juustoportti ruokakermaa
suolaa, mustapippuria
Ohje
- Puolita tomaatit ja raasta juusto raasteeksi.
- Laita kasari kuumenemaan ja lorauta oliiviöljyä, purista ndujaa pannulle ja freesaa hetki kunnes nduja sulaa pannulle.
- Lisää tomaatit ja freesaa hetki. Lisää liemi ja ruokakerma. Kiehauta, lisää pasta ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Keittele hiljaa hymyillen 14 min.
- Lisää Vuohen grand reserve juustoraaste, purista puolikas sitruuna ja viimeistele rucolalla.
