Ainekset
200 g pehmeitä kuivattuja aprikooseja
0,5 dl vettä
1 dl sokeria
ripaus suolaa
2 rkl timjamia hienonnettuna
1 pkt Juustoportin Vuohen Grand Reserve -juustoa
Suolakeksejä
Ohje
- Suikaloi aprikoosit ja laita kattilaan. Lisää vesi, sokeri, suola ja timjami. Kiehauta ja keitä noin 10 minuuttia keskilämmöllä. Jäähdytä.
- Paloittele juusto.
- Kokoa kekseille juustoa ja aprikoosihilloketta ja koristele timjamilla.
Kuva ja resepti Kesko Oyj
